沃尔玛验厂对于食堂和宿舍的要求
沃尔玛验厂--食堂:
卫生许可相关证件,从业人员健康证证明以及卫生培训记录;
有足够的通风;
地板不能打滑;
配备有盖的垃圾桶;
生食与熟食分开储存;
如需储存易腐食物,需配备冷冻柜;
饭菜是否留样;
食堂的每个楼层都应该有医药箱;
餐厅都要有:逃生平面图;
有消防应急疏散图,各种疏散标志应急灯等齐全,备有消防警铃,灭火器,消防栓等消防设备。【沃尔玛验厂】
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