深圳沃尔玛验厂关于食堂必须达到的要求

　　深圳沃尔玛验厂，卫生许可相关证件，从业人员健康证证明以及卫生培训记录;

　　有足够的通风;

　　地板不能打滑;

　　配备有盖的垃圾桶;

　　生食与熟食分开储存;

　　如需储存易腐食物，需配备冷冻柜;

　　饭菜是否留样;

　　食堂的每个楼层都应该有医药箱;

　　餐厅都要有：逃生平面图;

　　有消防应急疏散图，各种疏散标志应急灯等齐全，备有消防警铃，灭火器，消防栓等消防设备。【深圳沃尔玛验厂】